Gastronomía

Cócteles con AOVE, deliciosa propuesta para este verano

Cócteles con AOVE, deliciosa propuesta para este verano

Gastronomía 14 mayo, 2018 at 1:22 pm

El experto mixólogo Héctor Henche, Director Creativo de Fizz Bartenders, y Aceites de Oliva de España (marca comercial de la Interprofesional del Aceite de Oliva) presentaron en el último Salón de Gourmets cuatro propuestas, con y sin alcohol, de cocteles a base de aceite de oliva virgen extra procedente de […]

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En San Isidro, tira de Garra

En San Isidro, tira de Garra

Gastronomía 11 mayo, 2018 at 11:01 am

Garra Bar estrena una rompedora propuesta de picoteo y cócteles castizos. Un plan de tapeo madrileño con toque de autor, los combinados más nuestros, los churros con chocolate y punteras sesiones de música son protagonistas en las tardes y noches más canallas. En plena Plaza de España, Garra Bar se […]

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Mawey, tacos caseros de autor

Mawey, tacos caseros de autor

Gastronomía 9 abril, 2018 at 3:46 pm

Oreja y sepia con Salsa de Chile Habanero; Bacalao crujiente con salsa de romescu de chile mulato y aguacate, o de guiso de Carrillera con salsa 3 chiles y jardín. Así de originales son los tacos con sello propio de la taquería Mawey, fundada en pleno Chamberí por los chefs […]

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¡Feliz desayuno! con las nuevas confituras de Hero

¡Feliz desayuno! con las nuevas confituras de Hero

Gastronomía 21 marzo, 2018 at 3:03 pm

por María Segade   Asesorados por la coach Itziar Digón, preparamos los desayunos más completos con los que asegurar una mañana feliz. Paso número uno: regalarse esos quince minutos extra para recargar las pilas. En un mundo ideal nos levantaríamos de la cama sin prisa, sin ruidos. Erguiríamos nuestro cuerpo […]

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El café más premium del Caribe llega de la mano de Coffee Hat

El café más premium del Caribe llega de la mano de Coffee Hat

Gastronomía 21 febrero, 2018 at 4:08 pm

Fundada hace tres años por el empresario italiano Lorenzo Verlicchi, la marca italiana de café Coffee Hat comercializa en cápsulas los mejores cafés cultivados en Panamá, Colombia y Cuba, además de India y Brasil, y tostados de forma tradicional en Italia. Este mes desembarca en España de la mano de […]

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AviBurger, hamburguesas desde Caracas, para vivir y compartir

AviBurger, hamburguesas desde Caracas, para vivir y compartir

Gastronomía 31 enero, 2018 at 1:22 am

Con sede en Caracas, casi siete años de vida y 15 restaurantes en Caracas y Panamá, AviBurger abre en Madrid su primer restaurante europeo, adaptando su nombre pero manteniendo la firme apuesta por hamburguesas de la mejor calidad que encumbraron el proyecto, pensadas “para vivir y compartir”. Ubicado en la […]

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El lujo de la cerveza, con Armonía Lux&Beer de Heineken en Lux de Grupo La Máquina

El lujo de la cerveza, con Armonía Lux&Beer de Heineken en Lux de Grupo La Máquina

Gastronomía 18 diciembre, 2017 at 12:31 pm

El nuevo restaurante Lux, abierto recientemente por el Grupo La Máquina en la calle Jorge Juan, propone junto a la marca Heineken la Armonía Lux&Beer, una alternativa que invita a descubrir el mundo de la cerveza desde un punto de vista gastronómico. La acción ha sido diseñada por el equipo […]

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La Monería, una taberna muy salvaje

La Monería, una taberna muy salvaje

Gastronomía 23 noviembre, 2017 at 8:10 pm

Partiendo del concepto de una taberna castiza y tradicional, La Monería te traslada a la jungla por su original decoración, y propone una carta de picoteo informal, perfecta para cualquier hora. Ubicada en un pequeño pero estratégico local a las puertas de Ponzano, en La Monería te rodeas de simpáticos […]

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Una oda al Fuego, lo último del Grupo Los 4 Elementos

Una oda al Fuego, lo último del Grupo Los 4 Elementos

Gastronomía 2 noviembre, 2017 at 7:53 pm

Tras dos años desde la apertura de Aire, el grupo de restauración Los 4 Elementos sigue la saga con Fuego, un apasionante recorrido en torno al fuego, las brasas, la parrilla y el humo en una carta corta pero muy creativa y con gran profundidad de sabor. Instalado en el […]

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niMÚ Bistró, lo nuevo y mejor del Soho madrileño

niMÚ Bistró, lo nuevo y mejor del Soho madrileño

Gastronomía 26 octubre, 2017 at 2:55 pm

Tras su exitosa etapa en la calle Goya, reabre bajo el nuevo nombre de niMÚ Barquillo en pleno barrio de Justicia, con una carta renovada que ofrece cocina de mercado, mediterránea e imaginativa, pero que mantiene algunos de los platos emblemáticos de la casa. Diseñada por Pascua Ortega, la decoración combina […]

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