Gastronomía

LOS CHEFS MÁS INFLUYENTES DEL MUNDO PARTICIPAN EN  ‘COOK IT RAW’

LOS CHEFS MÁS INFLUYENTES DEL MUNDO PARTICIPAN EN ‘COOK IT RAW’

Gastronomía 20 abril, 2012 at 4:12 pm

Cook it Raw’ es una odisea gastronómica que descubre al mundo las materias primas locales, ingredientes únicos de temporada y las prácticas agrícolas más sostenibles El español Albert Adrià, hermano de Ferrán, coincidió con René Redzepi, dueño de Noma Japón, 24 de noviembre de 2011. Los quince chefs más influyentes […]

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