Gastronomía

El mes de noviembre acoge en Madrid la primera edición de The Foodie Week Viña Albali, un nuevo market de urban food que propone, casi una semana al mes y en espacio cubierto, una divertida experiencia en uno de los puntos neurálgicos del transporte en la capital. Bajo el corazón […]

Más de 20 años han pasado desde su apertura, concebido entonces como un club de aventureros al más puro estilo inglés, pero el estilo The Geographic Club conserva ese encanto vintage y ligeramente decadente que lo convirtió en una referencia en Madrid. El local se compone de tres espacios, dando la bienvenida […]

El restaurante y multiespacio asiático Zen Market, estrena una nuva carta de Dim Sum diseñada para ‘tapear’ entre horas con vinos o cócteles,a un precio realmente asequible. Un concepto que pisa fuerte en otras capitales del mundo y que llega a Madrid para quedarse. Ubicado en el Estadio Santiago Bernabéu, Zen Market […]

Liderado por los gaditanos Sergio Navarro e Íñigo Landeta, la marca Macarela se ha consolidado como una de las referencias del atún de almadraba y demás especialidades locales en la capital. Año y medio después de su estreno en Chamberí, el Grupo de Restauración La Janda apuesta por la expansión en el […]

Prestigio, calidad, respeto a la tradición y sobre todo honestidad. Así define su propuesta el nuevo restaurante Zahara De Osborne, que trae hasta el centro de Madrid el alma y el sabor gaditanos. Ubicado, en el número 1 de la plaza de Santa Ana, el interiorismo del espacio lo firma el genial […]

Referente de la cocina asiática de calidad, fresca y saludable, Sushita Café instaló hace unos meses en la céntrica calle Miguel Angel su tercer restaurante en Madrid, ubicado en un espectacular local de cuidada decoración, y con una novedosa carta que no olvida las mejores especialidades de la marca, enriquecida además con […]

Situado en el madrileño barrio de Chamartín, el restaurante La Pagoda deleita una actualizada propuesta gastronómica basada en la fusión de los sabores típicos de Japón, China o Corea, con claros guiños a la cocina occidental. Detrás de este cálido y agradable restaurante, alejado del estereotipo de restaurante asiático tradicional, se encuentra […]

Con infinitas posibilidades, la mezcla sigue de moda, y alcanza en verano su punto más álgido. Ya sean clásicas recetas o rompedoras composiciones, las firmas de bebidas, las de ayer y las de hoy, nos proponen sorprendentes ideas que alejan el aburrimiento, y hacen simepre de nuestra copa un inolvidable descubrimiento. SANGRÍA […]

Uno de los mayores placeres que nos regala el buen tiempo es poder disfrutar de sobremesas interminables durante las noches de verano más templadas. A la luz de la luna, y embriagados por el aroma del jazmín o el galán de noche, las cenas en la terraza tienen un encanto […]

Es un hecho que en España nos gusta el aperitivo. Esa comida ligera que abre el apetito antes del almuerzo o la cena, y que ha resurgido con fuerza gracias a la influencia italiana o francesa, con propuestas más originales que nunca. Si quieres sorprender a tus invitados con un auténtico […]