Así será el mercado gourmet de Fran Rivera en Sevilla

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Mucho se ha oído hablar del proyecto de mercado de Fran Rivera y por fin se hace realidad. El próximo 25 de noviembre abrirá sus puertas en Sevilla bajo el nombre de Mercado Lonja del Barranco, con el ex torero y el periodista Carlos Herrera como principales socios.

Con esos valedores, el éxito de convocatoria está asegurado y a buen seguro logrará convertirse en referente gastro social de la capital andaluza. Pero es de ley reconocer que el proyecto cuenta con alicientes adicionales suficientes como para hacerse valedor de esa consideración.

La oferta es, cuanto menos, prometedora. Un espacio único, a orillas del Guadalquivir, convertido en escaparate de la cultura y la gastronomía andaluza, que pretende convertir al producto en el verdadero protagonista.

Desde el momento en que traspasas las puertas del espectacular edificio – que se presume diseñado por el arquitecto francés Gustave Eiffel – el Mercado Lonja del Barranco sorprende por su diseño, con divertidas combinaciones de elementos tradicionales con otros más modernos y actuales. Baldosas hidráulicas, venecianas de madera, boiseries o la propia estructura de hierro del Mercado combinan con celosías de espejo, lámparas de estilo Hollywood, vivos colores, elementos dorados y de espejo y mobiliario vintage de vanguardia. La luz que entra por sus vidrieras, la vegetación colocada por la estructura, los árboles, las pequeñas macetas y los originales cestos que quedan suspendidos, nos recuerdan a los antiguos invernaderos de épocas pasadas, dándonos un ambiente rico y acogedor y con un toque romántico.

Un multiespacio lúdico-gastronómico único a orillas del Guadalquivir

En este inigualable entorno, se ofrecerá una exquisita muestra de aromas, colores y sabores para vivir con todos los sentidos. La oferta se distribuirá en veinte puestos seleccionados de entre comerciantes, hosteleros y artesanos de cada producto. Tampoco faltarán carros de degustación con decoraciones especiales que mediante la rotación de productos ofertarán nuevos platos y sensaciones. Y una increíble terraza a la orilla del Guadalquivir para sentir la belleza del entorno privilegiado en el que se ubica el nuevo Mercado.

Un encuentro con la alimentación que, junto con las diversas actividades que se desarrollarán (conferencias, eventos, presentaciones, exposiciones y actividades culturales), pretende consagrarse como una experiencia de entretenimiento incomparable.

Sin duda, una visión vanguardista del clásico arte de conquistar con la comida, llamada a convertirse en un referente gastronómico y social en Sevilla.