Hechizo gastronómico en noches de luna llena
Este verano, el restaurante asturiano La Playa de Luanco ha preparado para las noches de luna llena -3 y 31 de julio; 29 de agosto- un menú especial para despertar las pasiones en estas veladas tan llenas de magnetismo. A base de divertidos bocados y clásicas recetas con un toque personal, la propuesta sigue la exquisita línea de una cocina de mercado con la mejor materia prima local, la misma que le ha encumbrado como uno de los restaurantes Top de España.
El reclamo resulta absolutamente atractivo: platos exquisitos, un maridaje refrescante y mucha magia en un ambiente, plagado de estéticos detalles. Con un precio de 65 euros por persona, los menús irán variando con cada luna. Como ejemplo sirva el de mañana 3 de julio, que incluye raciones tan creativas como los Pececitos de foie con compota de manzana y pan de cristal; Sardinas con tartare de tomate y fresa, o las geniales Tortillitas de bogavante, o clásicos con un giro inesperado en el caso del Pulpo a la parrilla con emulsión de piquillos; Tataki de bonito del Cantábrico o la Paletilla confitada, así como postres inolvidables, como la Tarta de queso con base de marañuela .
Cada plato irá regado por una bebida escogida para intensificar las sensaciones culinarias, como el exuberante y goloso riesling Selbach R. Kabinett, perfecto para acompañar los entrantes; el cálido y afrutado Rioja Reserva Marqués de Vargas 2008 es idóneo para combinar con carnes potentes; el sensual y delicado Champagne Perrier Jouët Blasón Rosè pone el toque más refrescante; y la ginebra Hendricks, con los especiales botánicos que la hacen tan especial. Y todo ello en un bello y cálido espacio, que evoca los locales marineros nórdicos, y que en las noches de verano se convertirá en un inesperado refugio para invocar los poderes lunáticos a ritmo de la Bossanova a manos de dos Djs.
Horario de restaurante: de lunes a domingo de 13,00 a 16,00h y de 21,00 a 23,30 – Horario de terraza domingo a jueves de 11,00 a 1,30. Viernes y sábados hasta las 02,30.
La Playa de Luanco. Avda. Gayo, 82. Luanco. Asturias // T. 985 88 12 02