Picoteo cinco estrellas en hotel AC Santo Mauro
La carta de bar del emblemático hotel madrileño AC Santo Mauro***** se renueva para ofrecer una propuesta gastronómica fresca, casual, deliciosa y asequible, ideal para disfrutar de forma desenfadada uno de los entornos más cool de la capital.
¿La propuesta? Degustar la excelente cocina que el hotel lleva años ofreciendo en su prestigioso restaurante La Biblioteca en un formato mucho más informal y asequible sin perder su esencia chic. Así, desde ahora es posible ir a comer, cenar o a tomar el aperitivo tanto en el bar como en los anexos lujosos salones Rojo y Chino, e incluso en los maravillosos jardines cuando llegue el buen tiempo, con una serie de raciones a un precio medio de 25/30 euros por persona.
En la carta, una selección de l,os mejores platos del exclusivo restaurante La Biblioteca, como el tartar de tomate raf y ventresca; croquetas de jamón ibérico; ensaladilla rusa con huevas de salmón y cazuelitas de albóndigas con salsa de trufa blanca. Imprescindible también descubrir el Fish & Chips Santo Mauro; la Hamburguesa de pan artesano; los wraps Tex Mex; un excelente lomo bajo de buey con patatas fritas y pimientos asados o los guisos tradicionales del día, todo regado con una amplia oferta de vinos por copas. Como colofón, los postres caseros son un must, desde el brownie con helado de vainilla al cóctel de tiramisú, pasando por un arroz con leche tradicional que nos transporta de inmediato a esas meriendas en casa de la abuela.