Sky Sushi, un japonés de altura
Tras más de seis años de actividad, Sky Sushi se ha convertido en un referente de restaurante japonés en la zona noroeste de Madrid. Con establecimientos en Pozuelo y Aravaca, ofrece una amplia carta a base las mejores especialidades niponas, elaboradas con la mejor materia prima y gran dosis de creatividad.
Con una moderna decoración, los tonos morados de paredes contrastan con el mobiliario blanco y detalles de diseño para confeccionar un ambiente cálido y sereno, que por la noche parece aumentar en sofisticación. Dispone de dos plantas luminosas, que separan el salón de carta en la superior, de la barra Kaiten en la inferior, en la que seleccionas los platitos que deseas.
En cuanto a la carta, además de los clásicos japoneses de obligada oferta, Sky Sushi dispone recetas propias y originales que solo se pueden encontrar en sus establecimientos, como la espectacular tempura Eby Tiger con verduras y kakiage, o el Tartar Sky a base de algas wakame, tobiko, salmón, pulpo, atún kanikama y aderezado con kimuchi.
Imprescindibles son también sus deliciosos «Rolls Tempurizados», entre los que destaca el Osaka (anguila, eby, tempura, wakame, philadelphia, cebolleta y salsa unagi), sus variados Uramakis o el especialísimo Niguiri de Foi. De postre, un refrescante helado de violeta culmina una experiencia que resulta perfecta, también en lo que se refiere a la relación calidad precio.
Pregunta por sus combos y menús, así como por su servicio take away y reparto a domicilio.
Vía Dos Castillas, 15 · Pozuelo Teléfono: 917141013
Avda. Valdemarín, 165 · Aravaca Teléfono: 913574443