Post Tagged with: "restaurante en Madrid"

Una oda al Fuego, lo último del Grupo Los 4 Elementos

Una oda al Fuego, lo último del Grupo Los 4 Elementos

Gastronomía 2 noviembre, 2017 at 7:53 pm

Tras dos años desde la apertura de Aire, el grupo de restauración Los 4 Elementos sigue la saga con Fuego, un apasionante recorrido en torno al fuego, las brasas, la parrilla y el humo en una carta corta pero muy creativa y con gran profundidad de sabor. Instalado en el […]

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Vuelve Piú di Prima, un italiano auténtico

Vuelve Piú di Prima, un italiano auténtico

Gastronomía 1 marzo, 2017 at 1:40 pm

Tras un periodo de descanso, el mítico restaurante italiano Piú Di Prima se muda de barrio, reabriendo con un cubierto algo más asequible, pero manteniendo el mismo concepto y esencia, de nuevo en las manos maestras de su jefe de cocina Stefano Franzi. El nuevo establecimiento muestra una decoración más sencilla, con una gran […]

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Meating inicia nueva etapa, con una estrella a los mandos

Meating inicia nueva etapa, con una estrella a los mandos

Gastronomía 29 noviembre, 2016 at 10:42 am

Con seis años de vida y dos localizaciones a sus espaldas, la propuesta gastronómica del restaurante Meating, basada en el producto, está consolidada en la capital. Ahora, con la reciente llegada de Oscar Velasco, chef de Santceloni, la cocina toma una nueva dimensión, impulsada por su dominio y perfección en el […]

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De tapeo asiático en Zen Market

De tapeo asiático en Zen Market

Gastronomía 21 octubre, 2016 at 1:28 pm

El restaurante y multiespacio asiático Zen Market, estrena una nuva carta de Dim Sum diseñada para ‘tapear’ entre horas con vinos o cócteles,a un precio realmente asequible. Un concepto que pisa fuerte en otras capitales del mundo y que llega a Madrid para quedarse. Ubicado en el Estadio Santiago Bernabéu, Zen Market […]

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Sushi, y mucho más, en Sushita Café de Miguel Angel

Sushi, y mucho más, en Sushita Café de Miguel Angel

Gastronomía 16 septiembre, 2016 at 11:03 am

Referente de la cocina asiática de calidad, fresca y saludable, Sushita Café instaló hace unos meses en la céntrica calle Miguel Angel su tercer restaurante en Madrid, ubicado en un espectacular local de cuidada decoración, y con una novedosa carta que no olvida las mejores especialidades de la marca, enriquecida además con […]

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La Pagoda, delicioso cruce de sabor asiático y occidental

La Pagoda, delicioso cruce de sabor asiático y occidental

Gastronomía 18 julio, 2016 at 3:58 pm

Situado en el madrileño barrio de Chamartín, el restaurante La Pagoda deleita una actualizada propuesta gastronómica basada en la fusión de los sabores típicos de Japón, China o Corea, con claros guiños a la cocina occidental. Detrás de este cálido y agradable restaurante, alejado del estereotipo de restaurante asiático tradicional, se encuentra […]

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Floren Domezain, las verduras de Tudela toman Madrid

Floren Domezain, las verduras de Tudela toman Madrid

Gastronomía 19 abril, 2016 at 9:08 am

Traídas directamente de la huerta de Tudela, o cultivadas en el huerto vertical hidropónico y ecológico que posee el establecimiento, las verduras conquistan la capital en Floren Domezain, el último proyecto del conocido ‘Rey de las Verduras’ en pleno barrio de Salamanca. Firmado por Rosa García, decoradora de Tudela, el espacio posee dos entradas […]

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Garbel, arte de hoy en una taberna de ayer

Garbel, arte de hoy en una taberna de ayer

Gastronomía 11 marzo, 2016 at 11:52 am

Corría 1940 cuando el joven Belarmino García convertía una antigua bodega de Chueca en una de las tabernas con más éxito de la ciudad, cuyos bocadillos de calamares y tortilla provocaban colas de auténticos adeptos. Cuando en el año 2000 decidió dejarlo nadie predecía que, 16 años después, su nieta retomaría […]

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Lovnis, un espacio retro y muy marciano que recupera el plato combinado

Lovnis, un espacio retro y muy marciano que recupera el plato combinado

Gastronomía 16 junio, 2015 at 3:31 pm

Ovni y Love se funden para dar vida a Lovnis, el nuevo espacio madrileño de Álvaro Castellanos e Iván Morales, fundadores de Taberna Arzábal, que rinde homenaje a aquellas cafeterías de toda la vida en la que se servían rotundos platos combinados. Con una estética que mezcla lo retro con lo extraterrestre, […]

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